セント・パトリックスデイ

セント・パトリックスデイ
今日は、セント・パトリックスデイなので、緑色の飲み物を!というわけで、天ぷらと串 高尾で、無理をお願いして、焼酎のライム割り!
一応、緑色だから、OKでしょ?

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CITROEN GAROEDE

CITROEN GAROEDE

マイネクライネでCITROEN GAROEDE (RED LEMON)でおすすめのカクテルということでお願いした。

まさに情熱の赤!
そして甘くてレモンの味。

飲みやすくて、あまり酒という感じがしない。

子供のころ、どこかで飲んだなぁという懐かしい味がする。

【カクテルレシピ】
聞くの忘れた。。。

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セント・パトリックス・デイ St.Ptrick's Day

セント・パトリックス・デイ
3月17日はセント・パトリックス・デイ(St.Patrick's Day)。
アイルランドにキリスト教を広めた聖人・聖パトリックを祝福するお祭り。(聖パトリックの命日にあたる)

一説にはセント・パトリックが身に付けていたとも言われる緑色の服を着て、緑色の飲み物やお酒を飲む。
なぜ緑色なのかというのは諸説あって定かではない。 → 去年のセント・パトリックスデイの記事参照

さて、セント・パトリックス・デイというカクテル。
一番強いのは、ミントの味だけど、チョコレートが入ってないのにチョコの味がする。カクテルレシピの観点からすれば魔法のレシピ。マイネクライネのマスターによれば、バーボンとミントの味が作り出すカクテルの妙技だろうと。

【カクテルレシピ】
バーボン 1/3
シャルトリューズ・ヴェール 1/3
ペパーミント・リキュール 1/3
お好みで、チョコレート・リキュール(ただし、この日のレシピには入っていない)

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グリーン・バッカス Green Bacchus

もうすぐ、St.Patrick's Dayということで、緑色のビール『グリーン・バッカス Green Bacchus』を探していたら、どこの通販サイトも売り切れで、他では、「もう輸入されてない」と書いてあるサイトもあったりして。。。

『グリーン・バッカス Green Bacchus』って、もう輸入されてないんですか?
それとも、もう作ってないんでしょうか?

『グリーン・バッカス Green Bacchus』が買えるお店、『グリーン・バッカス Green Bacchus』が飲めるお店をご存知の方、どうかコメントかトラックバックください。

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ヤクド・ヘーガー Jagd Hager

ヤクド・ヘーガージャド・ヘーガーと読むのか? ヤクド・ヘーガーと読むのか? ドイツの薬草酒だから、ヤクド・ヘーガーかな?

香りはもろ薬草系。すっとする強い味。35%なんだけど最初の一口は強く感じる。
そして、甘い。甘味と薬草系の苦みがたまらない。

イエーガー・マイスターなんかと同系統だと思うけど、こっちのほうが甘みが強い。
もうこの辺は、好み・個人差だよねぇ。

新御徒町駅からすぐのウィーンアンドワインにて。

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フォール・リバー

フォール・リバー
マイネクライネで、ひさびさにわがままを言ってミントの入ったカクテルをと頼んでみた。さんざん候補をあげてもらった挙げ句、フォールリバーにしてもらった。 

ミントの味よりブランデーの味が強い。強い!効くー! だってミントはワン・ティースプーンなんだもん! でもミントの味がわからないのは、風邪をひいてるからかもしれない。風邪が治ったら改めて頼んでみたい一杯だ。

【レシピ】
よく覚えてないけど、ブランデーとウィスキーにミントをワン・ティースプーンだったと思う。。。

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フレンチ・コネクション FRENCH CONNECTION

french_connection
広島のくつろぎスポットGS BARさんに刺激されて、フレンチ・コネクションを飲んでみた。前の記事のゴッド・ファーザーのベースをスコッチからブランデーに変えたカクテル。

飲んだ印象は、ゴッド・ファーザーよりもベース(ブランデー)の味が強く出てるなぁという感じ。ただ、アマレットの甘みは同じように出ているので、より酒っぽいカクテルか?それにブランデーだから、飲み口は非常に良い。

【レシピ】
氷を入れたグラスに、ブランデーとアマレットを入れて軽くかきまぜて出来上がり。

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ゴッドファーザー GOD FATHER

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久しぶりにゴッドファーザーを飲んでみた。カクテルにはまり始めの頃、名前が覚えやすいのと、自分が甘口が好きで、なおかつウイスキーベースというのが気に入っていた。

【レシピ】
氷を入れたグラスに、スコッチ・ウイスキーをベースに、ディサローノ・アマレット(AMARETTO DISARONNO) を加えて出来上がり。

ウイスキーのアルコールと、アマレットの甘みが楽しめるカクテル。ちなみに、ゴッド・ファーザーという名前は同名の映画からきているらしい。

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セント・パトリックデイとムーラン・ルージュ

St_Patrick_Day_Moulin_Rouge
セント・パトリックデイムーラン・ルージュの2ショット。
どちらも美味しいね!
セント・パトリックデイは、甘みとミントの味がいいし、ムーラン・ルージュは、甘酸っぱさがいいですねぇ。

色合いも、なんだかいいでしょう?緑とオレンジで!

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バミューダ・ローズ Bermuda Rose

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今日のカクテル」さんでみつけたバミューダローズを飲んでみた。

ジンのすっきりした香りと口当たり、アプリコットとグレナデンのとろけるような甘み。
何故だか、さっぱりとした春の感覚を受ける。甘いカクテルが好きな私には心落ち着くような香りと味。

【レシピ】
ドライジン多め、アプリコット・リキュール、グレナデンシロップちょびっとで、シェイク。
(これにライムを加えるのが「今日のカクテル」さんで紹介しているもうひとつのレシピ)

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