http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/ 実際に飲んだ美味しいカクテルのレシピ、珍しいカクテルのレシピをご紹介。ちょっと変わった好みかも。 ja-JP 2008-03-17T20:46:00+09:00 http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/2008/03/post_a207.html 今日は、セント・パトリックスデイなので、緑色の飲み物を！というわけで、天ぷらと串... <p><img src="http://raptor.air-nifty.com/photos/uncategorized/2008/03/17/200803172014000.jpg" alt="セント・パトリックスデイ" border="0" style="float:right; padding:10px;" /><br /> 今日は、セント・パトリックスデイなので、緑色の飲み物を！というわけで、<a href="http://www.shokusaiya.com/takao/">天ぷらと串　高尾</a>で、無理をお願いして、焼酎のライム割り！<br /> 一応、緑色だから、OKでしょ？</p> カクテル グルメ・クッキング ニュース Raptor 2008-03-17T20:46:00+09:00 http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/2006/05/citroen_garoede.html マイネクライネでCITROEN GAROEDE (RED LEMON)でおすすめ... <p><a href="http://raptor.air-nifty.com/photos/uncategorized/200605222051002.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=240,height=320,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img src="http://raptor.air-nifty.com/photos/uncategorized/200605222051002.jpg" alt="CITROEN GAROEDE" border="0" width="100" height="133" align="left" /></a></p> <p><a href="http://cocktail.shokusaiya.com/">マイネクライネ</a>でCITROEN GAROEDE (RED LEMON)でおすすめのカクテルということでお願いした。</p> <p>まさに情熱の赤！<br /> そして甘くてレモンの味。</p> <p>飲みやすくて、あまり酒という感じがしない。</p> <p>子供のころ、どこかで飲んだなぁという懐かしい味がする。</p> <p>【カクテルレシピ】<br /> 聞くの忘れた。。。<br /> </p> グルメ・クッキング リキュールベースのカクテル Raptor 2006-05-23T00:25:46+09:00 http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/2006/03/_stptricks_day_47e3.html ３月１７日はセント・パトリックス・デイ(St.Patricks Day)。 ア... <p><a href="http://raptor.air-nifty.com/.shared/image.html?/cocktailrecipe/images/Nec_0011.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=240,height=320,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="セント・パトリックス・デイ" title="セント・パトリックス・デイ" src="http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/images/Nec_0011_thumb.jpg" width="100" height="133" border="0" style="float: left; margin: 0px 5px 5px 0px;" /></a><br /> ３月１７日はセント・パトリックス・デイ(St.Patrick's Day)。<br /> アイルランドにキリスト教を広めた聖人・聖パトリックを祝福するお祭り。（聖パトリックの命日にあたる）</p> <p>一説にはセント･パトリックが身に付けていたとも言われる緑色の服を着て、緑色の飲み物やお酒を飲む。<br /> なぜ緑色なのかというのは諸説あって定かではない。 → <a href="http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/2005/03/_stpatricks_day.html">去年のセント･パトリックスデイの記事参照</a></p> <p>さて、セント・パトリックス・デイというカクテル。<br /> 一番強いのは、ミントの味だけど、チョコレートが入ってないのにチョコの味がする。カクテルレシピの観点からすれば魔法のレシピ。<a href="http://www.shokusaiya.com/meine-kleine/cocktail.html">マイネクライネ</a>のマスターによれば、バーボンとミントの味が作り出すカクテルの妙技だろうと。</p> <p>【カクテルレシピ】<br /> バーボン 1/3<br /> シャルトリューズ・ヴェール 1/3<br /> ペパーミント・リキュール 1/3<br /> お好みで、チョコレート・リキュール（ただし、この日のレシピには入っていない）<br /> </p> カクテル グルメ・クッキング Raptor 2006-03-17T23:04:00+09:00 http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/2006/03/_green_bacchus_2632.html もうすぐ、St.Patricks Dayということで、緑色のビール『グリーン・... <p>もうすぐ、St.Patrick's Dayということで、緑色のビール『グリーン・バッカス Green Bacchus』を探していたら、どこの通販サイトも<font color="red">売り切れ</font>で、他では、「<font color="red">もう輸入されてない</font>」と書いてあるサイトもあったりして。。。</p> <p>『グリーン・バッカス Green Bacchus』って、もう輸入されてないんですか？<br /> それとも、もう作ってないんでしょうか？</p> <p>『グリーン・バッカス Green Bacchus』が買えるお店、『グリーン・バッカス Green Bacchus』が飲めるお店をご存知の方、どうかコメントかトラックバックください。<br /> </p> グルメ・クッキング ビール Raptor 2006-03-02T10:19:34+09:00 http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/2006/02/_jagd_hager_2f6e.html ジャド・ヘーガーと読むのか？ ヤクド・ヘーガーと読むのか？ ドイツの薬草酒だから... <p><a href="http://raptor.air-nifty.com/.shared/image.html?/cocktailrecipe/images/200602102030001.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=240,height=320,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="ヤクド・ヘーガー" title="200602102030001" src="http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/images/200602102030001_thumb.jpg" width="100" height="133" border="0" style="float: left; margin: 0px 5px 5px 0px;" /></a>ジャド・ヘーガーと読むのか？ ヤクド・ヘーガーと読むのか？ ドイツの薬草酒だから、ヤクド・ヘーガーかな？</p> <p>香りはもろ薬草系。すっとする強い味。35%なんだけど最初の一口は強く感じる。<br /> そして、甘い。甘味と薬草系の苦みがたまらない。</p> <p>イエーガー・マイスターなんかと同系統だと思うけど、こっちのほうが甘みが強い。<br /> もうこの辺は、好み・個人差だよねぇ。</p> <p>新御徒町駅からすぐの<a href="http://wine6924.hp.infoseek.co.jp/">ウィーンアンドワイン</a>にて。<br /> </p> グルメ・クッキング ストレートで飲む Raptor 2006-02-11T17:49:40+09:00 http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/2006/01/post_1870_1.html マイネクライネで、ひさびさにわがままを言ってミントの入ったカクテルをと頼んでみた... <p><a href="http://raptor.air-nifty.com/.shared/image.html?/cocktailrecipe/200601242052001.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=240,height=320,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="フォール・リバー" title="フォールリバー" src="http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/200601242052001.jpg" width="100" height="136" border="0" style="float: left; margin: 0px 5px 5px 0px;" /></a><br /> <a href="http://www.shokusaiya.com/meine-kleine/">マイネクライネ</a>で、ひさびさにわがままを言ってミントの入ったカクテルをと頼んでみた。さんざん候補をあげてもらった挙げ句、フォールリバーにしてもらった。　</p> <p>ミントの味よりブランデーの味が強い。強い！効くー！ だってミントはワン・ティースプーンなんだもん！ でもミントの味がわからないのは、風邪をひいてるからかもしれない。風邪が治ったら改めて頼んでみたい一杯だ。</p> <p>【レシピ】<br /> よく覚えてないけど、ブランデーとウィスキーにミントをワン・ティースプーンだったと思う。。。<br /> </p> グルメ・クッキング ブランデーベースのカクテル Raptor 2006-01-25T18:19:36+09:00 http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/2005/12/post_641f.html 元浅草のウィーン・アンド・ワインで『グリュー・ワイン』というのを飲んだ。 ワイン... <p><img src="http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/pic_0338.jpg" alt="グリューワイン" width="120" height="120" border="0" align="left" hspace="5" /></p> <p>元浅草の<a href="http://wine6924.hp.infoseek.co.jp/">ウィーン・アンド・ワイン</a>で『グリュー・ワイン』というのを飲んだ。</p> <p>ワインを温めたものなのだけど、ドイツなどでは香辛料を入れて風邪薬として飲むそうだ。家庭によって香辛料のブレンドは変わるという。</p> <p>香りからして、生姜湯のような感じ。ドイツ版生姜湯か。飲んでみると、やっぱり体が温まる。期待どおりに、冬には持ってこいのホットワイン<br /> </p> ホットカクテル Raptor 2005-12-21T20:12:29+09:00 http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/2005/12/post_955e.html マイネクライネでシャンゼリゼを飲んだ。 さすが薬草系カクテル！ 何とも言えない苦... <p><img src="http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/pic_0337.jpg" alt="シャンゼリゼ" width="120" height="120" border="0" align="left" hspace="3" /></p> <p><a href="http://www.shokusaiya.com/meine-kleine/index.html">マイネクライネ</a>でシャンゼリゼを飲んだ。</p> <p>さすが薬草系カクテル！</p> <p>何とも言えない苦味を想像させる香り。<br /> そして飲んでみれば、ほのかな苦味と甘味。薬草系独特の味だけど、レモンの酸っぱさがそれを打ち消して、軽い爽やかさを醸し出す。</p> <p>【レシピ】<br /> ブランデー 1/4、<a href="http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/2005/03/_chartreuse_ver.html">シャルトリューズ ヴェール</a> 1/2、レモン 1/4 をシェーク</p> ブランデーベースのカクテル Raptor 2005-12-20T21:34:31+09:00 http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/2005/12/post_fb1b.html 秋葉原のとり鉄で奄美の黒糖焼酎『あじゃ』を飲んだ。 いかにも黒糖らしい味で、ほん... <p><a href="http://raptor.air-nifty.com/.shared/image.html?/cocktailrecipe/images/pic_0336.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=288,height=237,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="奄美　黒糖焼酎　あじゃ" title="奄美　黒糖焼酎　あじゃ" src="http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/images/pic_0336_thumb.jpg" width="100" height="82" border="0" style="float: left; margin: 0px 5px 5px 0px;" /></a><br /> <a href="http://www.tascosystem.co.jp/map.php?shop_code=267">秋葉原のとり鉄</a>で奄美の黒糖焼酎『あじゃ』を飲んだ。</p> <p>いかにも黒糖らしい味で、ほんのり甘い香り。</p> <p>しかもフルーティで飲みやすい。</p> <p>黒糖でここまでくせのない焼酎も珍しいんじゃないかな。</p> ロックで飲む Raptor 2005-12-18T20:28:52+09:00 http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/2005/10/zubrowka_9df4.html 久しぶりのマイネクライネでズブロッカを飲んでみた。 ポーランドのウオッカだそうで... <p><a href="http://raptor.air-nifty.com/.shared/image.html?/cocktailrecipe/images/ZUBROWKA.jpg" onclick="window.open(this.href, '_blank', 'width=288,height=235,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0'); return false"><img alt="ZUBROWKA" title="ZUBROWKA" src="http://raptor.air-nifty.com/cocktailrecipe/images/ZUBROWKA_thumb.jpg" width="100" height="81" border="0" style="float: left; margin: 0px 5px 5px 0px;" /></a></p> <p>久しぶりの<a href="http://www.shokusaiya.com/meine-kleine/">マイネクライネ</a>で<a href="http://www.shokusaiya.com/meine-kleine/world_liguor.html">ズブロッカ</a>を飲んでみた。</p> <p>ポーランドのウオッカだそうで、ボトルの中に「バイソン・グラス」という草が入っている。かつてバッファローがその草を食べに集まったそうで、ボトルにもバッファロー（バイソン）の絵が描いてある。</p> <p>アルコール度数４０度なので、強く感じるけど、桜餅のような草の香りがそれを打ち消してくれる。まるで草原に寝転がっているような雰囲気をかもし出してくれる。</p> カクテル ロックで飲む Raptor 2005-10-11T20:35:04+09:00